und buntem Salatbuket
gebratener Wachtel, Orangenfilet`s, karamellesierten Walnüßen und Kräutercroutons
Weintrauben, gebratenen Rehmedaillons mit Mandeln und Wildpreiselbeeren
mit gerösteten Mandeln
mit Pistazienstrudel, Gemüsestreifen und Kerbel
mit Austernpilzen, Cocktailtomaten, Knoblauch und Rosmarin
mit gebratenen Egerlingen, € 24,90
Wildpreiselbeeren im Bratapfel, Brez`n - Semmelknödel und „Ismanninger“ Blaukraut
Dieses Gericht nur solange der Vorrat reicht, wir bitten um Verständnis!
gebratenen Pilzen, Bohnen und Mandelbrokkoli und hausgemachten Spätzle
auf Orangen – Pfeffersoße, Kürbiskraut, Gemüsegarnitur und gratinierte Kartoffeln
mit Speckbohnen, cremiges Selleriepüree, Blumenkohl, Apfelblaukraut und gratinierten Kartoffeln
auf Merlotsoße, gebratene Egerlinge, Schupfnudeln und garniert mit Gemüse vom Markt
(Reh, Hase, Hirsch und Wachtel), auf Steinpilzsoße, Wildpreiselbeerapfel,
Gemüse der Saison und hausgebackenem Kürbisstrudel