mit Äpfel - Lauch – Sauerrahmsoße, Salatgarnitur und Petersilienkartoffeln
mit Sauerrahmdressing, gebratene Austernpilze, Champignons und gerösteten Weißbrotwürfeln
Räucherforellenfilet, Sprotten, Pfeffermakrele, Paprikamakrele, Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
erlesene Blattsalate und Radieschenkeimlinge mit Olivenöldressing und gegrillten Scampis
mit Dijonsenf - Dressing auf Ruccola, mit rosa gebratenen marinierten neuselländische Lammfilet
mit Kräuterpfannkuchen und Schnittlauch
mit Partygambas, Croutons und Bärlauchstreifen
mit Safran und Gemüsejulienne und Weißbrot
mit Brez`n - Semmelknödel
mit Schinken und Käse überbacken, dazu dreierlei Reis
mit Schwammerlsoße und hausgemachte Spätzle
mit Estragonsoße, Speckbohnen, Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin
Gemüsegarnitur und gratinierte Kartoffeln
mit Kräuterbutter, Pommes und Speckbohnen
Einen bunten vitaminreichen Salatteller mit Hausdressing
mit Sc. Tatar und Kartoffel-Gurkensalat
mit Wurzelgemüse, zerlassener Butter und „Ismaniger“ Petersilienkartoffeln
aus der „Aumühle“mit Kräutern gebraten, Schwenkkartoffeln
mit Egerlingen, Erbsen und gegrillten Cocktailtomate
auf „Südfranzösischer“ Tomatensoße, garniert mit Mandelbroccoli und Rosmarin - Kartoffeln
in Dillschaum, garniert mit Karottenstroh auf Blattspinat, Gemüse der Saison und dreierlei Reis
auf Cocktailtomaten, Kapernäpfel, Lauchzwiebeln, Egerlingen, und Muskatkartoffeln
mit Flußkrebsrebsschwänzen in Safransoße, grüner Spargel, Gemüse vom Markt und buntem Reis
in Meerrettichsoße mit Gemüsegarnitur, gebackener Rucola und „Ismaninger“Petersilienkartoffeln
aus der „Aumühle“ in Mandelbutter gebraten, Petersilienkartoffeln
an roter Paprikasoße mit Zucchini, Karottenpüree und Broccoli
auf Bärlauch - Proseccosoße mit Gemüse vom Markt und dreierlei Reis
in Olivenöl gebraten, Kräuterkartoffeln
auf Grillgemüse, garniert mit Broccoli und Grillfenchel
Einen bunten vitaminreichen Salatteller mit Hausdressing
mit Vanillesoße
mit Vanillesoße
auf mariniertem Erdbeerragout „Romanoff“ und Pfefferminze garniert
mit Zimt-Zucker, Vanilleeis und Früchten garniert
mit Grand Marnier Eisparfait
Änderungen jederzeit vorbehalten! Alle Speisen und Getränke solange der Vorrat reicht.