Frische Isartal-Bachforelle
mit Petersilienkartoffeln und gemischter Salat
Hauptgerichte
Matjesfilet
mit Zwiebel-Apfel-Sauerrahmsoße, Salatgarnitur und Muskatkartoffeln
Vorspeisen
Edelfischplatte
(Zander, Lachs, St. Petersfisch, Steinbeißer und Scampi) auf Wokgemüse mit Broccoli und dreierlei Reis, Rosmarinöl
Hauptgerichte
Rinderkraftbrühe
mit Maismehl-Kräuterpfannkuchen, Gemüsestreifen und Schnittlauch
Suppen
Knackige Frühlingssalate
und Avocado mit Sauerrahmdressing, gebratene Austernpilze, Champignons und geröstete Weißbrotwürfel
Vorspeisen
Hausgemachte Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker, Früchtesahne und Vanilleeis
Desserts
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Aschermittwoch 2020

Vorspeisen

Suppen

  • Tafelspitzbouillon 5,90€

    mit Kräuterpfannkuchen und Schnittlauch

  • Bärlauchcremesuppe 7,50€

    mit Partygambas, Croutons und Bärlauchstreifen

  • Fischsuppe "Bruckenfischer" 8,90€

    mit Safran und Gemüsejulienne und Weißbrot

Fischgerichte