- Reservierung telefonisch 08178 3635
- 82544 Egling, Dürnstein 1
- Öffnungszeiten: täglich 10:00 - 22:00 Uhr
- Warme Küche 11:30 - 21.00 Uhr
Weinhaus Heger, Ihringen, Baden 0,2 l
Riesling Kabinett, Rheingau 0,75 l
Riesling trocken, Rheingau 0,2l
mild, Weinhaus Heger, Kaiserstuhl, Baden 0,2l
mit Apfel und blauen Zwiebel in Sauerrahmsoße, garniert mit Salatgarnitur und Muskatkartoffeln
Sauerrahmdressing und gebratenen Pilzen und Croutons
mit gebackenen Tintenfischringen, Flußkrebsschwänzen, Oliven und Cocktailsoße
erlesene Blattsalate und Radieserlsprossen mit Walnußöldressing gegrilltem Garnelen
mit Räucherlachs, Sprotten, Forellenfilet, Räuchermakrelle, Pfeffermakrelle, Sahnemeerettich, Apfelmeerettich und Salabukett
und schottischem Räucherlachs mit Apfelmeeretich, zwei Reiberdatschi und marinierter Salatgarnitur
Gemüsestreifen und Schnittlauch
mit gerösteten Mandeln
mit Safran und Gemüsejulienne und Weißbrot
mit Brez`n - Semmelknödel
auf Steinpilzsoße, garniert mit buntem Saisongemüse
mit Schwammerlrahmsoße und hausgemachten Eierspätzle
Gemüse vom Markt , Speckbohnen und Kartoffelgratain
Kürbiskraut, Gemüsegarnitur und gratinierte Kartoffeln
Einen bunten vitaminreichen Salatteller mit Hausdressing
mit Sc. Tatar und hausgemachten Kartoffel – Ruccolasalat
mit Sahnemeerettich und Salatgarnitur
zerlassener Butter, Petersilienkartoffel
„Ismaninger“ Butterkartoffeln
mit grünem Spargel, Egerlingen und Cocktailtomaten auf Bandnudeln
grüner Spargel, Gemüse vom Markt und gemischten Reis
mit Erbsenschoten, buntem Gemüse der Saison und gemischten Reis
auf Blattspinat mit gemischten Reis und buntem Gemüse garniert
mit Champinion, Tomaten, Oliven und Kapernäpfel und Muskatkartoffeln
Zucchini, Karottenpüree, Broccoli € und Petersilienkartoffeln
und „Ismaninger“ Petersilienkartoffeln
mit Gemüsegarnitur, gebackener Rucola und Petersilienkartoffeln
auce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
Kräuterkartoffeln
auf Perlgraupen - Shitakerisotto, gebratenen Cocktailtomaten, Broccoli und Grillfenchel
Einen bunten vitaminreichen Salatteller mit Hausdressing
mit Vanillesoße
mit Vanillesoße
mit Erbeerragout, mit Früchten und Minze garniert
mit Zimt-Zucker, Vanilleeis und Früchten garniert
mit Minze und Grand – Marniereisparfait
mit Früchten der Saison