Unsere aktuelle Speisekarte

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Unsere Weinempfehlung 0,2 l: 2020 Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte, Toskana 7,50€
Weinempfehlung: 2022 Lugana ca dei Frati, Doc, Sirmione 0,75L 45,90€

Salate und Vorspeisen
  • Matjesfilet „Hausfrauenart“ 15,90€

    mit Rote Bete - Apfel - Sauerrahmsoße und garniert mit Salatgarnitur und Muskatkartoffeln

  • Erfrischender Wassermelonen - Fetakäsesalat 16,90€

    mit Minze, auf Rucola mit weißem Balsamicodressing und gerösten Kürbiskernen

  • Bunte Blattsalate mit Avocado 16,90€

    Sauerrahmdressing und gebratenen Pilzen und Croutons

  • Gebratenen Putenmedaillons 16,90€

    an bunten Salaten der Saison mit Hausdressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons

  • Feinschmeckersalat 18,90€

    mit erlesene Blattsalate und Radieserlsprossen, mit Walnußöldressing, gegrilltem Lachs und Garnelen

  • Hausgebeizter Lachs mit Senf - Dillsoße, 19,90€

    und schottischer Räucherlachs mit Apfelkren,, zwei Reiberdatschi und marinierter Salatgarnitur

Suppen

  • Hauseigene Rindersuppe 5,90€

    mit Pfannkuchenstreifen mit Gemüsetreifen

  • Kürbiscremesuppe mit Birne und Ingwer 6,90€

    garniert mit steirischem Kürbiskernöl, und gerösteten Kürbiskernen

  • Fischsuppe „Bruckenfischer“ 8,50€

    mit Safran und Gemüsejulienne und Weißbrot

Fischgerichte

  • Rotbarschfilet gebacken 18,90€

    mit Sc. Tatar und klassischen Kartoffel – Girkensalat

  • Zanderfilet 26,90€

    und Lachsfilet mit Garnelen gebraten auf Rieslingsoße, mit Blattspinat, Fenchel, Zucchini garniert und hausgebackenem Kürbisstrudel

Unsere Tafernwirt Schmankerl
von der Fischzucht Aumühle

  • Ganze hausgeräucherte Isartal-Forelle 20,90€

    mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur

  • Frische Isartal Forelle blau 24,90€

    mit Wurzelgemüse, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln

  • Frische Isartal – Regenbogenforelle 24,90€

    mit Kräutern gebraten, „Ismaninger“ Butterkartoffeln

  • Dazu empfehlen wir: einen bunten Salatteller 5,90€

    mit Hausdressing - vitaminreich, knackig, frisch

Hauptgerichte

  • Rahmschwammer'l 15,90€

    (Champignons, Egerlinge und Austernpilze) mit Brezn-Semmelknödel

  • Bayrischer Schweinsbraten mit Kruste gebraten 15,90€

    Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel mit Brösel und hausgemachtem Krautsalat

  • Frisches gebackenes Backhend`l 18,90€

    mit Kartoffel - Radieser`l - Salat und Sauce Tatar

  • Jägerschnitzel mit Schwammerlrahmsoße 18,90€

    und hausgemachte Eierspätzle

  • Tagliatelle mit vegetarischer Kürbisbolognese 18,90€

    Creme fraiche, Kernöl und Parmesan

  • Hausgebackener Kürbisstrudel auf Steinpilzsoße 19,90€

    und Gemüse der Saison garniert

  • Gesottener Tafelspitzauf Wirsingrahmgemüse, 20,90€

    mit Steirer Kren, Gemüsestreifen garniert und „Ismaninger“ Petersilienkartoffeln

  • Flache Rinderschulter geschmort „Esterhazy“ in Sauerrahmsoße 20,90€

    und bunten Gemüsestreifen, mit hausgemachten Spätzle und Mandelbrokkoli

  • Kalbsleber gebraten mit Apfelspalten in Calvadossoße 21,90€

    mit herzhaftem Kartoffelpüree, garniert mit Röstzwiebeln

  • „Sachsenhamer„ Rehgulasch in Wacholderrahmsoße 24,90€

    gebratenen Pilzen, Brez`n - Semmelknödel, Bratapfel mit Wildpreiselbeeren und Blaukraut

  • Gebratene Maishähnchenbrust 25,90€

    auf Steinpilze in Kräuterrahm, mit „Kürbiskern“ Rösti und Gemüse der Saison garniert

  • Grillteller „ Bruckenfischer“ 25,90€

    (Rind-, Schwein-, Putenmedaillons und Grillwürst`l) mit Kräuterbutter, auf Tomatengemüse, Speckbohnen und Pommes Frites

  • „Wiener Schnitzel“ von der Kalbsoberschale 25,90€

    mit bayrischen Röstkartoffeln, garniert mit Zitrone und einer Schale Wildpreiselbeeren

  • Zwiebelrostbraten aus der „Irischen“ Rinderhüfte 26,90€

    mit knusprigen Röstzwiebeln und röschen Bratkartoffeln

  • Zu unseren Speisen empfehlen wir 5,90€

    einen bunten vitaminreichen Salatteller mit Hausdressing

Muttertag Special Menü für 30,90€

  • Potpourrie von gebratenem Zander, Lachs und Garnelen

    auf Bärlauchrisotto, an roter Parikasoße, mit Gemüse aus der Region garniert

  • oder
  • Türmchen vom Schweinefilet rosa gebraten

    an Demi Glace, mit Gratin dauphinois, garniert mit buntem Gemüse der Saison

  • und Dessert Bayrisch Creme im Glas

    mit marinierten Erdbeeren, garniert mit Physalis und Minze

Dessert

  • Ofenwarmer Apfelstrudel 7,90€

    mit Vanillesoße

  • Dampfnudel 8,50€

    mit Vanillesoße

  • Hausgebackener Quark – Birnenstrudel 8,90€

    an „Waldbeeren in Cassis“, garniert mit Früchten

  • Hausgemachte Apfelkücherl 9,50€

    mit Zimt-Zucker, Früchten, Sahne und Vanilleeis

  • Hollerko überbacken 10,50€

    gekochte Zwetchgen, Hollunderbeeren und Äpfel) mit Mandelschaum und Walnußeis

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