- Reservierung nur telefonisch 08178 3635
- bruckenfischer@t-online.de
- Durchgehend warme Küche (bis 21.30 Uhr) – kein Ruhetag!
Menü
mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Radieschenkeimlinge
Traubenkernöldressing mit Weintrauben und Wachtelspiegelei
auf bunten Saisonsalaten mit Orangenfilets, Holunderdressing
mit Croutons und Rehmedaillons mit Kürbiskernen gebraten
mit gerösteten Mandeln
mit Steinpilznockerl
in Wacholderrahmsoße, Pilze, Blaukraut und Semmelknödel
im Wirsingmantel, Orangen-Pfeffersoße, Kürbiskraut, Gemüse, gratinierte Kartoffeln
in Rahmsoße mit Champignons, Weinkraut, Rosenkohl und Sahnepüree
mit Speckbohnen, Selleriepüree und gratinierte Kartoffeln
auf Preiselbeersoße, Bohnen, Mandelbroccoli und hausgemachte Spätzle
auf Hagebuttensoße, Egerlinge, Gemüsegarnitur und Schupfnudeln
in Ginrahmsoße, Pilze, Gemüse vom Markt, Preiselbeerapfel, hausgemachte Spätzle
(Reh, Hirsch, Hase und Wachtel) auf Steinpilzsoße, Gemüsegarnitur, Preiselbeerbirne, hausgemachte Vollkornspätzle