mit Kräutervinaigrette und Serrano-Schinken auf Lollo rosso
Croutons und gebratenen Austernpilzen in Walnußöldressing
mit Bärlauch - Vinaigrette, hausgebeiztem Limonenpfeffer-Lachs und Salatbukett
mit Spargel und Croutons
mit Eismeergarnelen und Croutons
und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Silvaner, Juliusspital Würzburg, Franken 0,2l