Salatwochen – Gasthaus zum Bruckenfischer

Gasthaus zum Bruckenfischer

Knackige Gärtnersalate

mit Avocado, gebratene Austernpilze, Champignons, geröstete Weißbrotwürfel und Sauerrahmdressing,

Im Sommer bis zum Herbst

Salate

Mozzarella und Tomaten 10,90€

mit Wildkräuteröl und Balsamico mariniert
Rapunzelsalat 12,90€

mit Orangenfilets und  geräuchertem Forellenfilet, Croutons
Gemischter Salat mit Radieschen 12,90€

Sonnenblumenkernen und pikant gebratene Putenstreifen
Hausgemachter Rindfleischsalat mariniert, 12,90€

mit steirischen Kürbiskernöl, Salatbukett
Salate der Saison mit Olivenöldressing, 13,90€

Flußkrebsschwänzen, Tintenfischringen, Oliven und Sauce Aioli
Frische Gartensalate mit Mango in Traubenkernöldressing, 13,90€

mit gebratener Hähnchenbrust im Kürbiskernmantel
Frische Gärtnersalate mit Mais in Hausdressing, 13,90€

Chicken Wings, getrocknete Tomaten und Chilisoße
Rucola und Lollo rosso in Walnußöldressing, 14,90€

mit gebratenen Pfifferlingen und Speckstreifen
Salatschüssel mit Hausdressing, 14,90€

Artischockenherzen, Mais, Oliven, Tomaten, Gurken, Peperoni, blaue Zwiebeln und Fetakäse
Wakamesalat, Seegrassalat mit Sesam, 14,90€

getrockneter Tomate, Chili und gebratene Scampis